1、材料 ：猪瘦肉、淀粉、粉皮、鸡蛋、生姜、葱、蒜、盐、生抽、耗油。
2、粉皮滑肉汤的做法：
3、 将生姜，葱，蒜切碎。
4、瘦肉切成丝，用刀剁碎。
5、粉皮开水烫十分钟，然后切条备用。
6、 剁碎的肉里加入生抽、生粉、适量水拌匀，再加入鸡蛋拌匀。
7、锅内油烧热，放入生姜、蒜瓣炒香，加入两碗清水，大火烧开。
8、用筷子夹肉片滑入开水中，再加入粉皮、盐、耗油。
9、沸腾后转小火，再煮钟左右，然后撒上葱花即可出锅。
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问粉皮肉汤怎么制作就好吃啊
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