【芝士榴莲饼芝士榴莲饼的做法】“芝士榴莲饼”是一种结合了浓郁芝士与香甜榴莲的创意甜点,口感丰富、层次分明。制作过程简单,适合家庭操作。主要材料包括低筋面粉、鸡蛋、牛奶、融化的黄油、榴莲果肉和芝士碎。通过将面糊调制均匀后煎制,再加入榴莲和芝士,最后烘烤至金黄酥脆,即可完成一道美味可口的芝士榴莲饼。
以下是详细的材料准备和步骤说明,帮助您轻松掌握这道美食的制作方法。
材料与步骤表:
项目 | 内容 |
材料 | 低筋面粉 100g 鸡蛋 1个 牛奶 50ml 融化的黄油 30g 榴莲果肉 80g 芝士碎 50g |
工具 | 平底锅、打蛋器、搅拌碗、量杯、勺子 |
步骤 | 1. 将面粉、鸡蛋、牛奶、黄油混合搅拌成面糊。 2. 将面糊倒入平底锅中摊开。 3. 在面糊上铺上榴莲果肉和芝士碎。 4. 盖上锅盖小火焖煎约3分钟。 5. 翻面继续煎2分钟至两面金黄即可。 |
小贴士:
- 面糊不宜太稠,否则不易摊开,建议根据实际情况调整液体比例。
- 榴莲果肉要选用熟透的,味道更香甜。
- 芝士选择融化性好的类型,如马苏里拉或切达芝士,效果更佳。
通过以上步骤,您就可以在家轻松做出外酥内软、香气扑鼻的芝士榴莲饼啦!