【西兰花属于什么科】西兰花是一种常见的蔬菜，广泛用于日常饮食中。很多人对它的植物学分类并不清楚，尤其是在“它属于什么科”这个问题上，常常存在疑惑。本文将从植物学角度出发，总结西兰花的科属信息，并通过表格形式清晰展示。
一、西兰花的植物学分类总结
西兰花（学名：Brassica oleracea var. italica）是十字花科（Brassicaceae）的一种蔬菜作物。它与白菜、油菜、甘蓝等同属一个科，具有相似的植物特征和生长习性。
在植物分类学中，科是一个重要的分类单位，用来归类具有共同祖先和相似特征的植物。十字花科植物通常具有四片花瓣、六根雄蕊（四长两短）、两枚雌蕊等特征，且多数含有硫代葡萄糖苷，这是它们的典型化学成分之一。
西兰花作为十字花科的一员，不仅在形态上与其他成员相似，在营养和健康价值方面也具有高度一致性。
二、西兰花的分类信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 西兰花 |
| 学名 | Brassica oleracea var. italica |
| 科 | 十字花科（Brassicaceae） |
| 属 | 芸薹属（Brassica） |
| 原产地 | 地中海沿岸 |
| 特征 | 紫绿色花球、茎叶可食用 |
| 营养特点 | 富含维生素C、膳食纤维、抗氧化物 |
| 用途 | 食用、烹饪、健康食品 |
三、总结
综上所述，西兰花属于十字花科，是芸薹属中的一种重要蔬菜。了解其植物学分类有助于我们更好地认识它的生长特性、营养价值以及与其他植物的关系。对于喜欢种植或研究蔬菜的人来说，掌握这些基础信息是非常有帮助的。
如果你对十字花科的其他成员感兴趣，比如白菜、芥蓝、花椰菜等，也可以进一步了解它们的分类和特点。