【安徽特产是什么】安徽，地处中国华东地区，历史悠久，文化底蕴深厚，自然环境优越，孕育了许多独具特色的地域性产品。这些特产不仅体现了安徽的风土人情，也承载着当地人民的生活智慧和文化传承。以下是对安徽主要特产的总结与介绍。
一、安徽特产概述
安徽的特产种类繁多，涵盖食品、工艺品、茶叶等多个类别。其中，黄山毛峰、宣纸、徽墨、臭鳜鱼等都是享誉全国甚至国际的知名产品。这些特产不仅是地方经济的重要组成部分，也是游客来皖必买的纪念品或礼品。
二、安徽特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点简介 |
| 1 | 黄山毛峰 | 茶叶 | 中国十大名茶之一，产于黄山风景区，香气清高，滋味鲜爽，色泽翠绿。 |
| 2 | 宣纸 | 文房四宝 | 中国传统书画用纸，质地细腻，耐久性强，被誉为“纸中之王”。 |
| 3 | 徽墨 | 文房四宝 | 中国传统书法用墨，色泽乌黑，气味清香，书写时润笔流畅，历久不褪色。 |
| 4 | 臭鳜鱼 | 食品 | 安徽传统名菜，以鳜鱼腌制发酵而成，味道独特，是徽菜代表之一。 |
| 5 | 太湖菱 | 农产品 | 产于太湖周边，肉质脆嫩，口感清甜，常用于制作糕点或直接食用。 |
| 6 | 石耳 | 野生菌类 | 生长在安徽山区岩石缝隙中，营养丰富，常用于炖汤或炒菜，风味独特。 |
| 7 | 岳西茭白 | 农产品 | 产自岳西县，肉质洁白，口感鲜嫩，是当地特色蔬菜之一。 |
| 8 | 阜阳枕头馍 | 面食 | 安徽阜阳传统面点，形似枕头，外酥内软，口味多样，是当地人喜爱的早餐食品。 |
| 9 | 亳州药材 | 中药材 | 亳州是中国四大药都之一，盛产多种中药材，如亳芍、亳菊等，品质优良。 |
| 10 | 马鞍山花鼓 | 民间艺术 | 马鞍山地区的民间舞蹈，具有浓厚的地方特色，常用于节庆表演。 |
三、结语
安徽的特产不仅种类丰富，而且每一种都蕴含着深厚的文化底蕴和独特的地域魅力。无论是作为礼物还是日常食用，它们都能让人感受到安徽的独特风情。如果你有机会来到安徽，不妨亲自体验这些地道的美味与工艺，感受这片土地上的风土人情。