【有木薯粉怎么做芋圆】如果你家里正好有木薯粉，却不知道怎么用它来做芋圆，其实非常简单。木薯粉不仅可以用来做珍珠奶茶的珍珠，还能用来制作口感Q弹的芋圆。下面是一份详细的步骤总结，帮助你轻松做出美味的芋圆。
一、材料准备
| 材料 | 用量（约10颗） |
| 木薯粉 | 50克 |
| 红薯粉 | 20克（可选） |
| 淀粉 | 20克（可选） |
| 牛奶/水 | 80-100ml |
| 红糖/白糖 | 适量（根据口味） |
| 芋头泥 | 100克 |
> 小贴士：红薯粉和淀粉可以增加芋圆的弹性与光泽，但不是必须的。
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将芋头蒸熟后压成泥，加入红糖搅拌均匀，备用。 |
| 2 | 在一个大碗中，将木薯粉、红薯粉、淀粉混合均匀。 |
| 3 | 慢慢加入牛奶或水，边加边搅拌，直到形成无颗粒的面糊。 |
| 4 | 将面糊倒入已经准备好的芋头泥中，再次搅拌均匀。 |
| 5 | 取一小块面团，搓成小球，放入沸水中煮至浮起。 |
| 6 | 煮好后捞出，过冷水，保持Q弹口感。 |
三、小贴士
- 面糊的浓稠度要适中，太稀不容易成型，太干则不易包入芋头。
- 如果没有芋头泥，也可以直接用木薯粉加水做成普通芋圆。
- 煮芋圆时水要烧开后再下锅，避免粘连。
- 可以搭配红豆汤、椰奶或红糖水一起食用，风味更佳。
通过以上步骤，你可以轻松用木薯粉做出软糯香甜的芋圆。不仅适合家庭制作，也适合朋友聚会时分享。试试看吧！