【百香果怎么吃】百香果是一种营养丰富、味道独特的水果，外皮呈紫红色，内里含有丰富的果肉和种子。很多人对百香果的吃法不太清楚，其实它的吃法非常多样，既可以生吃，也可以用来制作饮品或甜点。下面是一些常见的百香果吃法总结。
一、百香果的常见吃法
| 吃法 | 方法 | 特点 |
| 生吃 | 将百香果切开，用勺子挖出果肉直接食用 | 口感鲜爽，保留原味，适合喜欢酸甜口感的人 |
| 制作果汁 | 将果肉加入水中，搅拌后过滤，可加入蜂蜜或冰块 | 清爽解渴，适合夏天饮用 |
| 搭配酸奶 | 将百香果果肉拌入酸奶中 | 酸甜搭配，增加风味，适合早餐或下午茶 |
| 做甜点 | 如百香果蛋糕、布丁等 | 增加水果香气，提升甜点层次感 |
| 直接榨汁 | 用榨汁机将果肉和果皮一起榨汁 | 营养更全面，但口感略带涩味 |
二、百香果的食用小贴士
1. 选择成熟的百香果：颜色越深、表皮越皱的百香果越成熟，味道也越香甜。
2. 清洗干净：食用前要将百香果表面洗净，避免农药残留。
3. 注意果皮：百香果的果皮较硬，不建议食用，但可以用来泡水或做果酱。
4. 保存方法：未切开的百香果可放在阴凉处保存，切开后应尽快食用或冷藏。
三、百香果的营养价值
百香果富含维生素C、膳食纤维、多种矿物质以及抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化、改善皮肤状态等。
总之，百香果不仅好吃，还非常健康。可以根据自己的口味和需求选择合适的吃法，享受它带来的美味与营养。